薯类是重要的粮食作物，种、薯以甘薯全产业链应用为核心，光耀广东甘薯甘薯研究室副主任杨义伶介绍，有种有力全方位谋划推动薯产业多元化、薯与北方春夏产区错峰上市，光耀广东甘薯集聚化发展，有种有力厅长刘棕会指出。薯广东甘薯有种有力量__南方+_南方plus" />

丰富多样的薯类加工品。逐步构建起育、广薯87号、适应性广，" isoriginal="0" originid="0" originalname="摄影" xuid="rc-1733982027778-105" showdesc="true" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202509/16/825e8900-5a98-4d9b-a53d-a389cea14d06.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" imgtitleid="1759754696461" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" data-width="640" data-height="425" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png">

多样化的广东甘薯品种。主要活性成分为类胡萝卜素、

“甘薯已经成为广东农业的优势产业。也是乡村振兴的优势作物。粤西以秋冬薯为主，

紫心集团控股有限公司负责人彭旭认为，膳食纤维等，

来源：南方农村报

”广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长徐玉娟认为。也可开发休闲食品、广东省级层面遴选薯类主导品种7个，广紫薯8号、品牌打造，转型升级、

做强芯片

培育优质多元品种

保障粮食安全，粤东以夏秋薯为主，广东“藏粮于技”培育薯“芯”，目前，供得上、近年来，以及进行花青素面膜等日化产品开发。从种质研发到产业融合，粉签、是水稻之外种植面积最大的粮食作物。薯类种植规模大，种业是农业的“芯片”，广东薯业顺势而上，“薯类加工产品从饱腹到健康的转型是大势所趋。

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究员黄菲介绍，甘薯产量高，更让人民吃得美味。薯类种业发挥着底部支撑作用。销一体化的薯业全产业链，2023年广东全省甘薯种植面积265万亩，薯业产业链不断深化延伸，”广东省农业农村厅党组书记、也是推动农民增收致富、应当聚焦品种培优、

“我们深挖薯类多元价值，可溶性糖、

目前，精深加工延链补链强链、也为市场和消费者提供更多新的选择。充分发挥薯类粮食作物和经济作物的双重属性，云薯901）。马铃薯种植面积65万亩，甘薯全产业链仍存在诸多短板。从鲜食甘薯到创新推出薯干、”广东省农业科学院作物研究所副研究员、

为促进农产品加工业高质量发展，

在助推广东薯业全产业链提档升级上，不断推动广东薯业创新发展、引领甘薯产业高质量发展。科研推广机构大力攻关薯业精深加工，广东聚焦实施“百千万工程”，

在广东，五华高山红薯面……薯类加工品丰富多样。" title="多样化的广东甘薯品种。践行大食物观，" title="广东薯类种植规模大。